Chateauneuf du pape : un vin exceptionnel

Si son nom, « Châteauneuf du pape » est attaché à la monarchie papale au moyen âge, sa popularité comme étant un des meilleurs vins au monde reste toujours par contre d’actualité.

De Clément IV à Urbain II, en passant par Innocent IV, autant dire que les célèbres souverains pontifes d’Avignon ne purent plus se passer de ce breuvage exceptionnel selon l’histoire.

Et même aujourd’hui, les vins Châteauneuf du pape demeurent appréciés à table, aussi bien à la maison que dans les grands restaurants.

Vin

Quand le châteauneuf du Pape s’invite à table

Sur les 300 vins à travers le monde, jugés exceptionnels, les 2/3 sont français.

Et c’est sans surprise que le chateauneuf du Pape arrive toujours à arracher la meilleure place parmi les nombreux classements établis par des célèbres dégustateurs. Ce qui permet de comprendre pourquoi même les Papes d’Avignon choisirent ce vin pour épater ses hôtes de toutes nationalités pendant des banquets.